بذر زوفا

زوفا با نام علمی ( Hyssopus officinalis ) گیاه دارویی چند ساله از جنس گیاهان علفی و نیمه جنگلی از خانواده نعنائیان ( Lamiaceae) است ، ریشه زوفا به صورت مستقیم می باشد که انشعابات فراوانی دارد . گیاهی معطر با ساقه های چوبی متعددی می باشد . دارای برگهای کوچک و متقابلی است . این گیاه دارای گلهای کوچکی به رنگ آبی مایل به بنفش و در برخی موارد سفید می باشد که زیبایی خاصی را به محیط تزریق می کند . از گیاه زوفا علاوه بر استفاده های دارویی ( مواد موثره گیاه سبب افزایش فشار خون ، هضم غذا و کاهش تورم می شود ) به عنوان ادویه و همچنین دمنوش و چای نیز استفاده می شود . این گیاه در بیشتر مناطق به صورت خودرو رشد می کند .

این گیاه به طور متوسط پنج تا هفت سال عمر می کند . به دلیل داشتن شهد شیرین جاذب زنبور عسل است به همین منظر از مهمترین گیاهان برای تولید عسل می باشد . این گیاه رشد آسانی دارد و نیاز به مراقبت آنچنانی ندارد .

بذر زوفا برای تکثثیر این گیاه استفاده میشود . رویش بذر زوفا در خاکهای مرطوب و در دمای مناسب امکان پذیر است . اگر بذرها در اوائل بهارکشت شوند پس از دو تا سه هفته سبز می شوند . در رسیدگی بذر یا میوه ، ابتدا قسمت های تحتانی گیاه می رسند و بتدریج به طرف قسمت های فوقانی ساقه ادامه می یابند .

اگر هدف از کاشت زوفا استفاده از پیکر رویشی آن برای ادویه باشد ، اوایل گلدهی باید برداشت شوند . اگر به منظور استخراج اسانس کشت شده باشند ، گیاهان را در مرحله گلدهی کامل ( اوایل تابستان ) باید برداشت کرد . برداشت اندام‌های مورد نظر گیاه باید از ناحیه فوقانی ساقه‌های چوبی صورت گیرد . چنانچه ساقه‌های چوبی با سایر قسمت‌های مورد نظر مخلوط شوند نقش موثری در کاهش کیفیت اسانس زوفا دارد . کیفیت بذر در روند رویش گیاه بسیار تاثیر دارد ، حتی کیفیت بذرها در مقاومت گیاهان نیز اثر می گذارد ، به همین دلیل است که خرید بذرهای مرغوب از اهیمت بالایی برخوردار است .