بذر بابونه شیرازی

بابونه شیرازی ( matricaria chamomila ) گیاهی یکساله ، معطر ، دارای ساقه و برگ باریک و منشعب و در انتها دارای گل‌های کناری معمولاً به رنگ سفید و گل‌های میانی به رنگ زرد است . گل‌های زبانه‌ای پس از شکفتن کامل ، حالت خمیده به سمت پایین پیدا می‌کنند .

قسمت مورد مصرف گل‌های گیاه بابونه است که به‌صورت خشک‌شده مصرف می‌کنند . از خواص و فواید بابونه شیرازی میتوان به درمان بیماری روماتیسم ، رفع اختلالات یائسگی ، رفع گرفتگی های عضلانی ، تقویت سیستم ایمنی بدن ، دمنوش آن دربهبود عملکرد کبد و درمان سردرد ، میگرن و دردهای عصبی اشاره کرد . یکی از مهم‌ترین خواص بابونه، درمان زخم و ورم معده است که به‌آسانی این مرض را درمان می‌کند . بابونه ادرارآور و قاعده آور است .

بابونه را معمولاً به‌صورت مستقیم کشت می‌کنند . برای کاشت بذر بابونه بذرها را با ۳ تا ۵ برابر حجم آن با خاک یا ماسه مخلوط کنید و سپس به‌صورت دست پاش بر روی سطح خاک بپاشید و بر روی آن سطح نازکی از خاک نرم بریزید . چون بذرها در عمق کمی کاشته شده حتماً به نحوی آبیاری شود که بذرها شسته نشود . تا قبل از جوانه‌زنی بذر، بستر کشت همیشه باید مرطوب باشد . بذر بابونه در دمای ۶ تا ۷ درجه سانتیگراد جوانه می‌زند و برای رویش به نور احتیاج دارد . حدود ۱ تا دو هفته زمان لازم است تا بذرهای کاشته شده جوانه بزنند . گیاه بابونه در کلیه‌ی مراحل رشد و گل‌دهی به نور نیاز دارد زیرا وجود این عامل سبب افزایش عملکرد و همچنین افزایش درصد ماده موثره درون گل‌ها می‌گردد . بنابراین بهتر است در محل‌هایی که سایه است کشت انجام نشود . این گیاه در مقابل سرما مقاوم است اما سرمازدگی به طور چشمگیری باعث کاهش عملکرد محصول می‌گردد . بابونه در مرحله جوانه‌زنی و گلدهی به مقدار مناسبی آب نیاز دارد که اثر مثبتی در عملکرد ، رویش و خواص آن خواهد داشت .  آبیاری در طی گل­دهی سبب یکبار برداشت اضافی گل می­شود .  وقتی گلها کاملاً باز شده باشند زمان برداشت بابونه فرا رسیده است . لازم به ذکر است برداشت به موقع گلها نقش موثری در کمیت و کیفیت اسانس آن دارد .

نکته ای که نباید فراموش شود این است که : کیفیت بذر در روند رویش گیاه بسیار تاثیر دارد ، حتی کیفیت بذرها در مقاومت گیاهان نیز اثر می گذارد ، به همین دلیل است که خرید بذرهای مرغوب از اهمیت بالایی برخوردار است .