بذر یونجه

توضیحات محصول

یونجه ( hamedan ) alfalfa از علوفه‌های پر طرفدار دام به شمار می رود ، قابلیت رشد در مناطق سردسیر را دارد و از رشد آسانی نیز برخوردار میباشد ، یونجه گیاهی علفی و چند ساله است که دارای ساقه‌های بلند خشبی است که ارتفاع آن بسته به شرایط اقلیمی و محیطی به یک متر هم می‌رسند . یونجه با دلایلی محکم به عنوان “پادشاه تمام غذاها” نامگذاری شده است و دارای ویتامین های ضروری A ، C ، D،  E ، K می باشد . همچنین حاوی طیف کامل ویتامین B نیز می باشد و شامل مس ، فولات ، منگنز ، تیامین ، آهن و منیزیم است . علاوه بر این نیز دارای ریبوفلاوین ، نیاسین ، بیوتین ، اسید فولیک ، پتاسیم ، فسفر و کلروفیل است . قابل ذکر است یونجه قابلیت برداشت تا ۴ تا ۵ چین در طول سال را دارد . از یونجه برای بیماریهای کلیه ، بیماریهای مثانه و پروستات و افزایش جریان ادرار استفاده می شود . همچنین برای کلسترول بالا ، آسم ، آرتروز ، آرتریت روماتوئید ، دیابت ، ناراحتی معده و اختلال خونریزی به نام پورپورای ترومبوسیتوپنیک استفاده می شود .

نکته ای که نباید فراموش شود این است که : کیفیت بذر در روند رویش گیاه بسیار تاثیر دارد ، حتی کیفیت بذرها در مقاومت گیاهان نیز اثر می گذارد ، به همین دلیل است که خرید بذرهای مرغوب از اهمیت بالایی برخوردار است .

 

نحوه کاشت بذر یونجه :

کاشت یونجه کار چندان دشواری نبوده و به راحتی قابل تکثیر و پرورش است . این گیاه به آفاتی همچون سرخرطومی برگ یونجه دچار شده و به راحتی از بین می رود . از این رو زمانی که تعداد آفات به لاروهای سن ۲ رسیدند ، بستر را با سمومی همچون فوزالن ، دورسبان و دیازینون سمپاشی کنید . بذرها را به صورت مستقیم در زمین اصلی یا در سینی نشا بکارید و از جوانه ها مراقبت کنید که سبزی به طور کامل رشد کند و قابل برداشت باشد . به طور کلی این گیاه به عمق کاشت سطحی نیاز دارد .

برای برداشت محصولی با کیفیت و مرغوب ، نکات زیر را رعایت کنید :

آبیاری : به دلیل حساسیت بذر یونجه نسبت به خاک های شور و کم آبی ، آبیاری را با توجه به شرایط محیطی کاشت بین ۷ الی ۱۲ روز انجام دهید .
خاک : بهترین بستر کاشت برای بذر سبزی یونجه خاک سبک و غنی مانند خاک باغچه است ؛ اگر خاک های رسی و سنگین را انتخاب می کنید عمق کاشت را کمتر از ۱ الی ۲ سانتی متر و در خاک های شنی و سبک عمق را کمی بیشتر در نظر بگیرید .
کود : به دلیل آنکه این گیاه از خانواده لگومینوز ها بوده و ازت را تثبیت می کند ، باید از کودهای ازته کمتر استفاده شود . بهتر است از کود های پتاسیمی برای این گیاه استفاده کنید .
نور: برای آنکه محصول خوبی داشته باشید ، گیاه را در زمینی بکارید که تابش نور مستقیم خورشید برای آن فراهم شود .

زمان مناسب کاشت بذر یونجه

بدون شک علاوه بر دانستن نیازهای سبزی یونجه ، باید آن را در بهترین فصل سال بکارید که رشد خوبی داشته و محصول مرغوبی را تحویلتان دهد . بهترین فصل کاشت این بذر پاییز است که در مناطق سردسیر از اوایل شهریور و در مناطق معتدل کاشت بذر از اواسط شهریور آغاز می شود . برای کاشت در فصل بهار نیز ، بهتر است پس از رفع سرمای بهاره یعنی در نیمه دوم اردیبهشت الی خرداد ماه این کار را انجام دهید . مدت جوانه زنی بین ۵ الی ۸ روز زمان می برد. رشد این گیاه متوسط بوده و از این رو گلدهی آن برگساره است و میوه ها در فصل رشد نمایان می شوند .