بذر برگ تربچه

تربچه برگ ( Radish ( Leaves از گیاهان غده ای یک ساله است . قسمت های خوراکی این گیاه برگ و ریشه زیرزمنی آن می باشد که دارای خاصیت های فراوان برای کلیه و مجاری ادرار میباشد .  برگ تربچه حاوی مواد مغذی بیشتری نسبت به خود تربچه میباشد . برگ تربچه به فراهم آوردن یک رژیم غذایی غنی از مواد مغذی کمک می‌کنند و همچنین مواد معدنی مهمی مانند آهن ، کلسیم ، فولیک اسید ، ویتامین C ، و فسفر را فراهم می‌آورند که برای بسیاری از عملکردهای بدن مفید هستند . محتوای بالای آهن موجود در برگ‌های تربچه آن را به یک ضد خستگی ایده‌آل تبدیل می‌کند . برگ‌های تربچه سرشار از مواد معدنی مانند آهن و فسفر هستند که سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند . آن‌ها همچنین حاوی سایر مواد معدنی مانند ویتامین C ، ویتامین A ، تیامین ، هستند که به مبارزه با خستگی مفرط کمک می‌کنند . بیمارانی که کم خونی دارند و سطح هموگلوبین‌شان پایین است می‌توانند از خوردن برگ‌های تربچه نهایت استفاده را ببرند ، چرا که آهن موجود در برگ‌ها ناراحتی و بیماری آن‌ها را بر طرف خواهد کرد .

 تربچه از جمله گیاهانی است که سریع رشد می کند . کاشت این گیاه از طریق بذر و بهترین زمان کاشت  آن فصل بهار می باشد . پس از پاشیدن بذر روی بستر مناسب ، لایه نازکی خاک نرم روی آن بریزید و طوری آبیاری کنید که خاک مرطوب شود ولی بذرها جابه جا نشوند . پس از یک هفته بذرها جوانه می زنند و گیاه رشد خود را آغاز می کند . پس از حدود یک ماه برگ تربچه قابل برداشت می شود که می توانید از آن استفاده کنید . توجه داشته باشید که برگ تربچه نسبت به دمای بالا حساس بوده و تند و پوک خواهد شد .

نکته ای که نباید فراموش شود این است که :  کیفیت بذر در روند رویش گیاه بسیار تاثیر دارد ، حتی کیفیت بذرها در مقاومت گیاهان نیز اثر می گذارد ، به همین دلیل است که خرید بذرهای مرغوب از اهمیت بالایی برخوردار است .