بذر پیاز طلایی

پیاز طلایی ( Onion Golden ) گیاهی دو یا سه ‌ساله از خانواده نرگسیان و جزو  سبزی‌های پر مصرف  جهان است که دارای قسمت زیرزمینی قابل‌ مصرف و ساقه هوایی آبدار و توخالی می باشد که کمتر مورد مصرف قرار می‌گیرد . مقدار گوگرد این پیاز از پیاز سفید بیشتر است و موجب می ‌شود مزه و بوی آن تندتر باشد . این پیازها ماندگاری خیلی بالایی دارند و در تمام فصول سال در بازار موجود هستند . پیاز طلایی در دفع سموم از کلیه و کبد و همچنین بهبود گردش خون در بدن نقش مهمی دارد .

پیاز به سادگی تکثیر می یابد و می توان آن را در فضای کوچک باغچه یا گلدان های سایز متوسط پرورش داد ، البته پیاز به فراوانی یافت می شود و شاید انتخاب ایده آلی برای کاشت خانگی نباشد ولی همیشه به این نکته توجه داشته باشید که گیاهی که در منزل پرورش می دهید و از سلامت آبیاری و خاک و رشد آن اطمینان دارید با ارزش تر است . پیاز یک محصول فصل خنک است که بهترین زمان کاشت آن در فصل بهار می باشد . پیاز در اوائل دوره رشد خود نیاز به دما کم و در اواخر دوره رشد نیاز به دماهای زیاد دارد . آب و هوای سرد باعث تندی پیاز می شود و پیازهای کاشته شده در مناطق جنوبی ایران معمولا شیرین تر و تردتر هستند .

برای کاشت پیاز در گلدان ، ابتدا گلدان را با خاک مناسب و نیمه سنگین پر نمایید . بذرها را با فاصله ۲ الی ۵ سانتی متر از هم و در عمق ۳ سانتی متری خاک قرار دهید . با دست خود خاک را فشار دهید . ( پیاز در خاک سفت بهتر از خاک سست رشد می کند . ) جوانه زنی بذرها ۵ الی ۱۰ روز پس از کاشت بذر صورت می گیرد .

تا زمان جوانه زنی گیاه را هر روز از طریق آبپاش آبیاری نمایید . در طول رشد ساقه هایی که بیش از حد بلند شده اند را از ارتفاع ۱۰ سانتی متری سطح زمین قطع نمایید . با گذشت ۱۲۰ الی ۱۳۰ روز از زمان کاشت بذر ، نسبت به برداشت محصول اقدام نمایید . نکته ای که نباید فراموش شود این است که :  کیفیت بذر در روند رویش گیاه بسیار تاثیر دارد ، حتی کیفیت بذرها در مقاومت گیاهان نیز اثر می گذارد ، به همین دلیل است که خرید بذرهای مرغوب از اهمیت بالایی برخوردار است .