بذر تربچه کشیده دورنگ

تربچه کشیده دو رنگ ( french break fast ) radish بومی مدیترانه و خاور دور و از سبزیجات غده ای است که قسمت خوراکی آن ریشه و ساقه است . تربچه خیلی زود رشد میکند و باید قبل از این که خیلی بزرگ شود برداشت شود تا از آسیب رسیدن به ریشه ها ( غده ) جلوگیری شود . تراکم بالای کشت از رشد مناسب جلوگیری میکند . تربچه کشیده طعمی دلنشین دارد و برای سفره آرایی بسیار مناسب است . تربچه منبع بسیار خوبی از ویتامین C می باشد ، در درمان بیماری اسکوربوت استفاده می شود . تربچه معده های تنبل را فعال می کند و در صورتی که با نمک خورده شود موجب تحریک اشتها می شود . خوردن مداوم تربچه سبب باز شدن رنگ چهره می شود . دفع سموم کلیه و کبد را آسان می کند . تربچه در درمان بی خوابی تاثیر زیادی دارد و همچنین موجب تولید گلبول های سفید می شود .

بهترین زمان برای کاشت تربچه در فضای باز بنا به سردی هوا از اول اسفند ماه تا اول آبان ماه است و می توان پیاپی آن را کاشت و برداشت کرد . بذرها را بر روی بستری که آماده کردین بپاشید ، توجه کنید که بذرها خیلی نزدیک هم و فشرده پاشیده نشوند زیرا بعداز اینکه بزرگ تر شدن توی هم رفته و رشد خوبی نخواهند داشت . مخصوصا بذرهایی مثل ترب که حتما باید فاصله بذرها زیاد باشد ( حدود ۸ الی ۱۰ سانت ) . حالا کافیست بر روی بذرها حدود نیم سانت کود دامی یا خاک بپاشید و به آرامی خوب آب بدید ، بهتر است ۱۰ روز اول با آبپاش آبیاری بکنید تا بذرها جابجا نشوند . حدود ۵ تا ۱۰ روز طول میکشد که بذر ها سبز شوند . زمانی که تربچه ها به اندازه مورد نظرتان رسیدند آن‌ها را برداشت کنید .  تربچه‌های کوچکتر طعم بهتری دارند . همچنین بزرگ شدن زیاد تربچه باعث سفت شدن و آسیب به ریشه گیاه می‌شود .

 برای کاشت تربچه در گلدان بهتر است که ارتفاع خاک داخل گلدان حداقل ۱۵ سانتی‌متر باشد تا فضای کافی برای رشد و پرورش تربچه ها وجود داشته باشد .  گلدان‌ها را به محلی گرم و دور از وزش مستقیم باد منتقل کنید . لازم است بستر کاشت تربچه همواره مرطوب و نه غرقاب نگه داشته شود و حداقل روزی ۶ ساعت برابر نور خورشید به گیاه بتابد .  چنانچه رشد تربچه‌ها کند بود، می‌توانید به آن مقداری کمپوست اضافه کنید .  توجه داشته که اگر بذر‌های تربچه را هر ۲ هفته یکبار بکارید ، در تمام طولی سال تربچه خواهید داشت و بهتر است در اواسطِ تابستان کشت آن‌ها را مدتی متوقف نموده ، زیرا تربچه هوای گرم را دوست ندارد و مثل بسیاری از سبزیجات دیگر در این هوا از بین می‌رود . تربچه دورنگ تا زمانی که برداشت نشود زیبایی آن مخفی بوده ، برداشت معمولاً هنگامی که قسمت بالایی غده از خاک بیرون میزند انجام می شود .  نکته ای که نباید فراموش شود این است که :  کیفیت بذر در روند رویش گیاه بسیار تاثیر دارد ، حتی کیفیت بذرها در مقاومت گیاهان نیز اثر می گذارد ، به همین دلیل است که خرید بذرهای مرغوب از اهمیت بالایی برخوردار است .