بذر کدو حلوایی سبز

کدو حلوایی سبز ( Kabocha ) Pumpkin پوست خارجی این کدو سبز تیره بوده همچنین دارای خطوط و شیارهای کم عمق و نقاطی پراکنده می باشد . گوشت این کدو به رنگ زرد و نارنجی می باشد و بافت آن شباهت زیادی با سیب زمینی دارد ، شیرین مزه است و پوست آن ضخیم و گوشتی است ، دانه‌های درون کدو تنبل هم خوراکی هستند . تخمه کدو که از همین دانه‌ها تهیه می‌شود ، به صورت تنقلات به مصرف می‌رسد .

کدو حلوایی سبز سرشار از ویتامین ها و عناصر غذایی مفید برای بدن میباشد و طعمی متمایل به شیرین و گاهی بسیار شیرین دارد . کدو حلوایی سبز در درمان بسیاری از بیماری‌ها مانند یرقان ، سرفه ، قولنج ، یبوست ، اسهال و انواع عفونت استفاده می‌شود . کدو حلوایی سبز برای درمان بیماری‌هایی مانند التهاب ، پیشگیری از سرطان ، درمان قند خون ، افزایش و تقویت ایمنی بدن ، درمان پروستات و کاهش پیری چشم استفاده می‌شود .

برای کاشت کدو حلوایی سبز تقریبا ۱۵ ساعت قبل از کشت بذرهای کدو را خیس نمایید و در عمق ۲ سانتی متری از خاک بکارید . خاک مناسب برای تولید زودرس کدو ها ، خاک لوم با زهکشی خوب و دارای ماده آلی کافی می باشد . جوانه زنی در دمای ۳۰ تا ۳۵ درجه سانتی گراد بعد از یک تا دو هفته صورت می گیرد . معمولا میوه های کدو را در اواخر فصل پس از سبز و درشت شدن بوته و قبل از رسیدن سرما و یخبندان برداشت می کنند .

نکته ای که نباید فراموش شود این است که : کیفیت بذر در روند رویش گیاه بسیار تاثیر دارد ، حتی کیفیت بذرها در مقاومت گیاهان نیز اثر می گذارد ، به همین دلیل است که خرید بذرهای مرغوب از اهمیت بالایی برخوردار است .