بذر آفتابگردان

توضیحات محصول

آفتابگردان ( Mammoth ) Sunflower گل آفتاب‌گردان گیاهی است یک ساله که تا حدود سه متر رشد می‌کند . گل آفتابگردان درشت و به قطر ۳۵ سانتیمتر می‌باشد . در وسط گل آفتابگردان دایره‌ای قهوه‌ای رنگ وجود دارد که تخم‌های آفتاب‌گردان دورادور آن‌ را گرفته‌اند . این گیاه در اکثر نقاط دنیا وجود دارد . از تخم آفتاب‌گردان روغنی گرفته می‌شود که اشباع نشده است و برای پخت‌ و پز مناسب است . آفتابگردان زراعی بعـد از سویا ، کلزا و بادام زمینی ، مهمترین گیاه روغنی جهان است .

تخمه آفتاب گردان بسیار مقوی است و دارای مواد پروتئینی ، روغن ، فسفر ، پتاسیم و ویتامین های A و B میباشد . اسانس گل آفتاب گردان نیز برای التیام زخم ها و پائین آوردن فشار خون توصیه میشود . همچنین اسانس برگ های آفتاب گردان به دلیل خاصیت میکروب کشی بسیار مورد مصرف قرار میگیرند . تخمه آفتابگردان حاوی سلنیوم است که یک آنتی اکسیدان قوی و عالی برای سلامت تیرویید است . همچنین غنی از منیزیم است که با کمک آن از  مغز، قلب و ماهیچه‌ها محافظت می کند و به درمان افسردگی کمک می‌کند . ریبوفلاوین موجود در تخمه آفتابگردان به بدن کمک می کند تا کربوهیدرات ها ، چربی ها و پروتئین را به انرژی آزاد کند و باعث افزایش انرژی در هنگام تمرینات بدنسازی می‌شود . از دیگر خواص تخمه آفتابگردان می‌توانیم به بهبود سلامتی مغز ، کمک به سلامت و زیبایی پوست ، کاهش وزن ، جلوگیری از آسیب‌های سلولی ، مراقبت از مو ، کاهش ریزش مو ، افزایش میزان انرژی ، کاهش وزن ، بهبود گوارش ، کمک به رشد و نمو ، کمک به خواب ، تحکیم استخوان ، درمان درد آرتروز و تسهیل یبوست و اسهال اشاره کرد .

بذرهای آفتابگردان را در عمق ۲/۵ سانتیمتری خاک بکارید . تا قبل از جوانه‌زنی بذرها باید به صورت مرتب خاک آنها را مرطوب نگه‌دارید . بعد از جوانه‌زنی تقریباً ۳ بار در هفته آبیاری کافی است  . برای کشت آفتابگردان باید مکانی از باغچه را در نظر بگیرید که در طول روز کاملاً به نور مستقیم و فراوان خورشید دسترسی داشته باشد . بین ۹۰ تا ۱۵۰ روز طول می‌کشد تا آفتابگردان به باردهی و گلدهی برسد .

نکته ای که نباید فراموش شود این است که : کیفیت بذر در روند رویش گیاه بسیار تاثیر دارد ، حتی کیفیت بذرها در مقاومت گیاهان نیز اثر می گذارد ، به همین دلیل است که خرید بذرهای مرغوب از اهمیت بالایی برخوردار است .

آموزش کاشت گل آفتابگردان در خانه :

کاشت آفتابگردان به سهولت انجام می شود ، اما مهم ترین نکته که در پرورش آفتابگردان وجود دارد این است که این گل در محلی که کاشته می شود می تواند به سرعت تمام املاح خاک را به خود می گیرد و از بین می برد به همین دلیل نباید در کنار دیگر گل ها کاشته شود از این رو استفاده از کود های مناسب به شما در این زمینه کمک خواهد کرد .

کاشت آفتابگردان فقط از یک طریق امکان پذیر است آن هم کاشت بذر است که از ابتدای فصل بهار و از بین رفتن سرما انجام می شود .
برای کاشت بذر ها ابتدا باید ۱شبانه روز آن ها را در آب بخیسانید ، این کار کمک زیادی به روند سریع جوانه زنی می کند .
بعد از آن باید بذر ها را در یک خاک سبک کاشته تا جوانه زنی کنند .
شما می توانید برای کاشت بذر از گلدان های کوچک استفاده کنید .
بذر ها را در عمق ۴ الی ۵ سانتی در خاک کمپوست و یا در مخلوطی از شن و خاک برگ بکارید و آن را به خوبی آبیاری کنید .
تا زمانی که بذر ها جوانه نداده اند نگذارید بستر خاک خشک شود .
اگر قصد دارید بذر ها را در کنار هم بکارید بهتر است هر کدام را با فاصله ۱۰ سانتی از یکدیگر بکارید .

بعد از گذشت ۲ هفته از کاشت آفتابگردان بذر ها شروع به جوان زنی می کنند که بعد از آن رشد سریعی را در پیش می گیرد .
زمانی که جوانه شروع به رشد و بلند شدن کردند بهتر است آنها را به باغچه و یا گلدانی بزرگ تر انتقال دهید ، زیرا گل آفتابگردان ریشه زیادی دارد .
بعد از انتقال گیاهتان را در پر نورترین قسمت منزلتان قرار دهید زیرا گل آفتابگردان همانطور که از اسمش پیداست نیاز شدیدی به نور مستقیم آفتاب گردان دارد .
اگر گل آفتابگردان در محیط بیرون نگهداری می کنید بهتر است تا زمانی که ساقه های آن محکم نشده است گیاه را به یک قیم ببندید . تا در مقابل باد در امان بماند .

شرایط نگهداری از گل آفتابگردان :

آبیاری : از آنجایی که گل آفتابگردان ریشه های عمیقی دارد بدان معنا است که نیاز آبی فراوانی دارد ، آبیاری گل آفتاب گردان باید طوری باشد تا تمام ریشه های آن به طور کامل خیس شود به همین منظور خاک باید کاملا خیس باشد، و تا زمانی که خاک به خوبی خشک نشده باشد از آبیاری خودداری کنید ، اگر به این روش به آبیاری بپردازید ریشه های گیاه قوی خواهد شد . توجه داشته باشید که حتما اطراف خاک گیاه را هم آبیاری کنید .

خاک : خاکی که برای کاشت آفتابگردان استفاده می کنید باید دارای قدرت زهکشی بالایی باشد تا نگذارد آب در خاک باقی بماند، از آنجایی گل آفتابگردان به نیاز آبی بالایی دارد باید در انتخاب خاک دقت بسیاری بکنید . جنس خاک باید به گونه ای باشد که آب در آن دچار ایستایی نشود و به سرعت آب را از خود عبور دهد. بهترین خاک برای آفتاب گردان خاک کمپوست به همراه ماسه و پرلیت است .

نور : آفتاب گردان نیاز نوری بسیار بالایی دارد به طور کلی نیاز آن ۸ ساعت افتاب کامل در طول روز است ، آفتاب گرم تابستان بهترین زمان برای دریافت نور مورد نیاز است ، اگر آفتابگردان در محیطی که سایه است قرار داده شود رشد خوبی نخواهد داشت . اگر هم از این گیاه در خانه نگهداری می کنید سعی کنید مکانی را در نظر بگیرید که دارای بیشترین نور است .

کود : در ابتدا به این نکته اشاره کردیم که زمانی که گیاه آفتابگردان در خاک کاشته می شود تمام مواد معدنی خاک از بین می رود و به خود جذب می کند از این رو کوددهی برای این گیاه بسیار مهم است ، شما می توانید برای کوددهی آفتابگردان از کود نیتروژن، پتاسیم و فسفر استفاده کنید . بهتر است قبل از کاشت آفتابگردان به کوددهی خاک بپردازید . کوددهی را باید تا زمانی ادامه دهید که گیاه در حال رشد است .