بذر ذرت بلال

ذرت بلال ( Sunglow ) corn  یکی از غلات مهمی است که پس از گندم بیشترین اراضی کشاورزی جهان را به خود اختصاص داده است . ذرت بلال در حدود ۱۰۰۰۰ سال پیش برای اولین‌بار توسط مردم بومی جنوب مکزیک مورد استفاده قرار گرفت . ذرت گیاهی تک پایه است و بخش خوراکی آن در واقع گل‌آذین ماده ( سنبله ) است که دانه و یا همان میوه را تولید می‌کند . این گیاه به عنوان منبع غذایی مهمی در بسیاری از بخش‌های مختلف جهان به شمار می‌رود . علاوه بر این ، تغذیه ی دام ، سوخت زیستی و ماده ی اولیه در صنعت از دیگر کاربردهای گسترده‌ی ذرت است . ذرت سرشار از مواد مغذی مورد نیاز برای بدن بوده و منبع خوبی از فیبر محسوب می‌شود و سرشار از کالری میباشد . از خواص ذرت بلال میتوان به اسید فولویک ، ویتامین B1 ، بتاکاروتن و آنتوسیانین ( مفید برای سلامتی بدن ) اشاره نمود . بطور کلی ذرت یک محصول مفید بوده و دارای خواص و مزایای زیادی هست . که از آن جمله فیبر موجود در ذرت ، به افزایش سلامتی بدن کمک می کند و از سرطان نیز جلوگیری می کند . همچنین خطر ابتلا به یبوست و بواسیر را کاهش می دهد علاوه بر این ، به تولید باکتری مفید برای مبارزه با این وضعیت نیز کمک می نماید .

ذرت در انواع آب و هوا رشد می کند و گرما دوست است و هوای گرم در کیفیت محصول موثر میباشد . بذر ذرت را به مدت ۱۲ تا ۲۴ ساعت در آب ولرم خیس کنید و سپس بذر گیاه را در عمق ۲ تا ۳ سانتی متری خاک به صورت ردیفی بکارید و روی آن را با لایه نازکی از خاک نرم بپوشانید ، چون در عمق کم کاشته می شوند نباید اجازه دهید رطوبت سطحی خاک خشک شود و تا قبل از جوانه زنی مرتب خاک را آبیاری کنید . پس از گذشت ۷ تا ۹ روز بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می‌کند . بهتر است خاک پای بوته ها همیشه مرطوب باشد ، در هنگام تشکیل دانه ها و رشد بلال نیز باید آبیاری به طور منظم و زیاد انجام شود تا کیفیت و تراکم دانه ها بالا باشد .

نکته ای که نباید فراموش شود این است که : کیفیت بذر در روند رویش گیاه بسیار تاثیر دارد ، حتی کیفیت بذرها در مقاومت گیاهان نیز اثر می گذارد ، به همین دلیل است که خرید بذرهای مرغوب از اهمیت بالایی برخوردار است .