بذر ترب سیاه گرد

ترب سیاه گرد ( Black Spanish ) Radish در واقع ریشه گیاه ترب است که در مقایسه با ترب قرمز طعم تند و تیز تری دارد . معمولاً زمان لازم برای رسیدن ترب سیاه ، دو تا سه برابر ترب قرمز است . ترب سیاه گرد بسیار شبیه به شلغم سیاه است . گوشت آن ترد ، سفید رنگ و تند است . برای کاهش تندی آن میتوانید پوست سیاه رنگ آن را جدا کنید . ترب سیاه در مناطق مختلف دنیا کشت میشود و خواص بی نظیری دارد که همین امر سبب افزایش استفاده آن در آشپزی و مصارف خوراکی شده است .  فواید ترب سیاه نیز نسبت به دیگر هم خانواده های خود بیشتر است و در کاهش وزن ، بهبود هضم ، تقویت سیستم ایمنی بسیار موثر بوده و سرشار از ویتامین C می باشد .

علاوه بر باغچه کاشت تربچه سیاه در گلدان و محیط داخلی منزل امکان پذیر است و به راحتی می توان آنرا پشت پنجره آفتاب‌گیر کشت کرد . بذرهای ترب سیاه را در عمق ۱ تا ۱٫۵ سانتیمتری خاک بکارید و آنها را با اسپری آبیاری کنید ( آبیاری زیاد باعث پایین رفتن بذر در عمق خاک می شود ) . ترب به نور زیادی نیاز دارد حتما گلدان خود را پس از کشت پشت پنجره جنوبی قرار دهید . تقریبا ۵ تا ۱۰ روز طول می کشد بذرها جوانه بزنند . برداشت ترب سیاه بیش از ۴۰ تا ۶۰ روز طول می کشد . زمان برداشت ترب سیاه هنگامی است که ریشه ها کمی از خاک بیرون بزنند .

یکی از مزیتهای این محصول ماندگاری طولانی تر آن نسبت به دیگر ترب ها پس از برداشت است .

نکته ای که نباید فراموش شود این است که :  کیفیت بذر در روند رویش گیاه بسیار تاثیر دارد ، حتی کیفیت بذرها در مقاومت گیاهان نیز اثر می گذارد ، به همین دلیل است که خرید بذرهای مرغوب از اهمیت بالایی برخوردار است .