بذر فلفل ریز شیرین بیور

فلفل ریز شیرین بیور ( mini sweet ) Pepper یکی از فلفل های شیرین و محبوب و احتمالاً بومی اسپانیا می باشد ، مصرف فلفل شیرین می ‌تواند به حفظ سلامت دستگاه تنفسی ‌تان کمک کند . بنابراین ، به بیماران مبتلا به آسم توصیه می شود فلفل شیرین مصرف کنند . همچنین ، ویتامین C و ویتامین E موجود در فلفل ریز شیرین به محافظت از سلامت پوست نیز کمک می کنند . فلفل ریز شیرین بیور بسیار خوش خوراک بوده و دارای طعمی شیرین به علت فقدان ماده کاپسایسین میباشد . فلفل سبز به ایجاد تعادل در رژیم غذایی سالم روزانه کمک می کند . از جمله فواید فلفل سبز خاصیت آنتی اکسیدانی آن می باشد . فلفل سبز از بیماری های جدی مانند بیماری قلبی و سرطان پیشگیری می کند . افزایش سیستم ایمنی بدن علیه عفونت ها ، یکی دیگر از فواید فلفل سبز می باشد ، زیرا حاوی مقادیر زیادی ویتامین C است که باعث جلوگیری از سرماخوردگی در زمستان میشود .

فلفل ریز شیرین به راحتی در گلدان یا باغچه تکثیر می شود و باردهی خوبی دارد . هر بوته یا شاخه فلفل تعداد زیادی فلفل تولید خواهد کرد و میتوانید در گلدان در منزل یا آپارتمان هر چهار فصل سال فلفل سبز تازه برای مصارف خانگی تولید و تکثیر کنید . ابتدا بذر فلفل ریز شیرین بیور را داخل آب ولرم بریزید تا به مدت چند ساعت خیس بخورند . بذر فلفل را در عمق ۰٫۵ تا ۱ سانتی متری خاک  قرار دهید . بذر فلفل ریز شیرین بیور برای جوانه زنی نیاز به محیطی گرم و مرطوب دارد ، ظرف کاشت را به محیطی گرم ببرید و با اسپری خوب آبیاری کنید تا آب به بذر ها برسد و خاک کاملاً مرطوب شود .

تا قبل از جوانه زدن بذر فلفل ریز شیرین بیور نباید اجازه دهید سطح خاک خشک شود ، حدودا بعد از ۸ تا ۱۰ روز بذرهای کاشته شده شروع به جوانه زدن میکنند . هنگامی که نشاء فلفل حداقل چهار برگه شد زمان انتقال فرا رسیده است ، برای کاشت در گلدان می توانید هر گیاه را در گلدان سایز حداقل ۱۰ بکارید ( قطر ۱۰ سانتی متر ) یا اینکه در گلدان بزرگ تر چند بذر با فاصله ی ۵ تا ۱۰ سانتی متر بکارید . آبیاری باید هر چند روز یک بار هنگامی که سطح خاک خشک شد انجام شود ، آبیاری بیش از حد باعث ریختن گلها و آسیب دیدن گیاه می شود . فلفل شیرین بیور بعد از ۲ ماه از زمان کاشت به گل می نشیند و بیست روز پس از گلدهی میوه بستن را اغاز میکند . باید توجه داشت که کم آبی یا آبیاری نامنظم فلفل ها از دلایل تند شدن آنها میباشد .

نکته ای که نباید فراموش شود این است که : کیفیت بذر در روند رویش گیاه بسیار تاثیر دارد ، حتی کیفیت بذرها در مقاومت گیاهان نیز اثر می گذارد ، به همین دلیل است که خرید بذرهای مرغوب از اهمیت بالایی برخوردار است .