بذر خربزه خاتونی

خربزه خاتونی ( Green Rocket ) Melon  بومی ازبکستان میباشد و دارای پوست زرد و همراه خطوط موازی سبز کمرنگ و میوه به صورت دوکی شکل کشیده بوده و دارای گوشتی سفید و مایل به زرد می باشد . خربزه خاتونی در تابستان روانه بازار می گردد .

طبیعت خربزه معتدل و تر ( رطوبتی ) است . خربزه هرچه شیرین تر باشد «گرمی و تری» آن بیشتر است . خربزه آناناسی مخزنی از بتا کاروتن ، فولات ، پتاسیم ، منیزیم ، منگنز ، مس ، ویتامین A ، C و K و فیبر رژیمی میباشد . میزان بالای فولات موجود در خربزه برای زنانی که قصد بارداری دارند و زنان باردار مفید است . مصرف منظم خربزه، به دلیل داشتن ویتامین A به جوانسازی ریه ها کمک می کند . خربزه دارای ترکیباتی است که اعصاب را آرام کرده و اضطراب ها را کاهش و از اختلالات خواب جلوگیری می کند . ۹۰ درصد خربزه آب است . یک فنجان خربزه فقط ۶۰ کالری دارد . خربزه با کالری پایین و فیبر بالایی که دارد ، برای کاهش وزن شما مفید است .

کشت خربزه به صورت مستقیم صورت می گیرد به خاطر اینکه ریشه های آن حساس به جا به جایی است . بذرها را قبل از کاشت ۱۲ تا ۲۴ ساعت خیس کنید سپس در فصل بهار و بعد از اتمام سرمای زمستانه ، در خاک غنی و تمیز در عمق ۳ سانتی متری بکارید و تا قبل از اینکه از خاک بیرون بزند مرتب آبیاری کنید و اجازه ندهید خاک خشک شود . در شرایط مساعد و هوای گرم ، یک تا دو هفته طول می‌ کشد تا بذر خربزه جوانه بزند . خربزه نیاز به آبیاری زیاد دارد و بهتر است خاک زیر کشت خربزه همواره مرطوب و نه غرقاب باشد . عدم آبیاری منظم و خشکی بیش از حد خاک باعث ترک‌ خوردگی میوه و آبیاری بیش از اندازه موجب کاهش قند می‌ شود . خربزه گیاهی رونده و خوابیده بر روی زمین می باشد که نحوه رشد آن شبیه تاک است در نتیجه برای کاشت باید فضایی مناسب برای رشد آن در نظر گرفت . لازم به ذکر است هوای ابری و بارانی در موقع رسیدن میوه باعث می شود که خربزه طعم و کیفیت مطلوبی را به دست نیاورد . حداقل ۵ ساعت نور مستقیم خورشید برای محصول دهی ایده آل این خربزه نیاز است . هنگام آبیاری سعی شود برگ ها خیس نشوند ، خیس شدن برگ ها عامل بیماری های قارچی است . باردهی و عملکرد هر بوته ۳ تا ۴ میوه می باشد . دقت کنید خربزه گیاهی رونده می باشد و اگر در گلدان کاشته اید باید به وسیله ی قیم یا داربست مناسب بوته نگه داشته شود ، همچنین خربزه به دلیل وزن زیاد نباید آویزان باشد ، بهتر است گلدان خربزه در محلی قرار گیرد که بوته بر روی زمین رشد کند .

نکته ای که نباید فراموش شود این است که : کیفیت بذر در روند رویش گیاه بسیار تاثیر دارد ، حتی کیفیت بذرها در مقاومت گیاهان نیز اثر می گذارد ، به همین دلیل است که خرید بذرهای مرغوب از اهمیت بالایی برخوردار است .