بذر گوجه فرنگی سوپر چف

گوجه فرنگی سوپر چف ( Tomato ( Super Chief یک از برترین واریته های گوجه فرنگی در دنیا محسوب میشود . این واریته آمریکایی دارای محصولی کشیده و فرم تخم مرغی شکل است ، که قابلیت کاشت در فضای باز و گلخانه را داراست . از ویژگی های گوجه فرنگی سوپر چف میتوان به مقاومت بالای گیاه در برابر بیماریهای رایج گوجه فرنگی اشاره کرد . گوجه فرنگی سوپر چف رقمی بسیار زودرس بوده که بعد از ۶۰ روز به محصول میرسد . این گوجه فرنگی هم به صورت تازه خوری هم مصارف آشپزی و هم صنعت رب و سس کچاپ مورد مصرف قرار میگیرد .

گوجه ها حاوی مقدار خوبی ویتامین های A ، C ، K و خانواده ویتامین های B است . مواد معدنی همچون پتاسیم ، منگنز ، منیزیوم ، مس و فسفر در گوجه فرنگی نیز وجود دارند . این گیاه حاوی فیبر و پروتئین و مقداری ترکیبات ارگانیک مانند لیکوپن است که برای سلامتی ما  بسیار مفید می باشد . گوجه ها سرشار از ویتامین ث و دیگر آنتی اکسیدان هایی هستند که بر علیه رادیکال های آزاد مضر در بدن ما که باعث ایجاد سرطان می شوند ، مبارزه می کنند .  بتاکاروتن موجود در گوجه ها همچنین خواص ضد سرطانی نیز دارند .

برای کاشت گوجه فرنگی ، بذرهای گوجه را در  عمق ۶ میلی متری خاک کاشته و با آبپاش آبیاری کنید . حدود ۱۰ روز بعد از کاشت ، بذرهای گوجه شروع به جوانه زنی میکنند . گوجه فرنگی ها روزانه به ۸ ساعت آفتاب نیاز دارند . گوجه را فقط زمانی آبیاری کنید که خاک  رو به خشک شدن می رود . گوجه با آبیاری بیش از اندازه خراب می شود . همچنین بهتر است گوجه را در طول روز آبیاری کنید . کم یا زیاد شدن دفعات آبیاری و نامرتب بودن آن مخصوصا در اواخر دوره رشد گیاه و موقع رسیدن میوه دچار پاره ای از بیماریهای فیزیولوژی می شود . در روزهای گرم آفتابی اگر آّب کافی در اختیار گوجه فرنگی قرار نگیرد پژمرده شده و اغلب در روی برگهای فوقانی آنها لکه هایی ظاهر می شود ، به علاوه گلها به سرعت خواهند ریخت .  هر دو هفته یک بار هم می توانید از کودهای مایع استفاده کنید . سه عنصر اصلی برای گوجه فرنگی ، فسفر ، پتاسیم و ازت است . برای هرس کردن بوته های گوجه فرنگی فقط ۳ تا ۴ شاخه روی بوته گذاشته می‌شوند و بقیه آن‌ها هرس می‌گردند . معمولا بین ۶۰-۸۰ روز طول میکشد تا گوجه به میوه دهی برسد .

نکته ای که نباید فراموش شود این است که : کیفیت بذر در روند رویش گیاه بسیار تاثیر دارد ، حتی کیفیت بذرها در مقاومت گیاهان نیز اثر می گذارد ، به همین دلیل است که خرید بذرهای مرغوب از اهمیت بالایی برخوردار است .