بذر کدو آجیلی گوشتی

کدو آجیلی گوشتی ( Seed ) Pumpkin به خاطر دانه های آن و برای مصرف به عنوان آجیل کاشته می شود و خود کدو به عنوان غذای دام مورد استفاده قرار می گیرد و مصرف نمی شود ، فرم این کدو ها به طور معمولی اغلب کشیده و بلند و همانند خربزه و زرد رنگ و گاهاً سبز و برخی اوقات کمی گرد می باشد .  قسمت گوشتی این گیاه به رنگ نارنجی است که مرکز آن تو خالی است که تعدادی زیادی تخمه در آن وجود دارد که تخمه‌های آن مصرف خوراکی دارد که بسیار گوشتی است . خواص بسیاری دارد و سرشار از مواد غنی است . تخم کدو با وجود اندازه کوچکش ، سرشار از مواد مغذی است و مصرف مقدار کمی از آن می‌تواند مواد مغذی‌ای مانند چربی‌های سالم ، منیزیم و روی را برای‌ بدن فراهم آورد . خواص مفید تخم کدو برای سلامتی به‌دلیل وجود همین مواد مغذی است . کمک به سلامت قلب ، پروستات و پیشگیری از بروز برخی سرطان‌ها فقط تعدادی از خواص تخم کدو هستند .

کدو آجیلی گوشتی نیاز به محیطی گرم و پرنور برای رشد دارد و به سرما حساس است ، بذر آن معمولاً اوایل بهار و بعد از اتمام قطعی سرما به طور مستقیم در زمین کاشته می شود . بذر ها را بهتر است قبل از کاشت ۱ تا ۲ روز داخل آب خیس کنید و سپس اقدام به کاشت در خاک سبک و غنی  نمایید یا اینکه آن ها را بین دستمال پارچه ای خیس قرار دهید تا جوانه بزنند ( به محض رویت جوانه )  اقدام به کاشت در خاک کنید . این کار زمان و کیفیت جوانه زنی را بهبود می بخشد .

تا قبل از جوانه زنی و بیرون آمدن گیاه از خاک اجازه ندهید تا سطح خاک خشک شود ، بعد از رشد گیاه آبیاری به گونه ای باشد که پای بوته همیشه مرطوب باشد ولی غرق آبی نباشد .  پس از گذشت یک تا دو هفته بذر گیاه در دمای مناسب جوانه می زند و شروع به رشد می‌کند که از رشد سریعی نیز برخوردار است و پس از گذشت ۶۰ تا ۷۰ روز بالغ و قابل برداشت می‌شود . گلهای اولیه بوته را حذف کنید تا انرژی بوته صرف برگ زایی و ریشه زایی بیشتر شود . برای جلوگیری از بروز برخی بیماری ها اجازه ندهید هنگام آبیاری  آب بر روی برگ ها بریزد . هر ۷ تا ۱۰ روز یکبار آبیاری برای بوته های آن کافی است .

نکته ای که نباید فراموش شود این است که : کیفیت بذر در روند رویش گیاه بسیار تاثیر دارد ، حتی کیفیت بذرها در مقاومت گیاهان نیز اثر می گذارد ، به همین دلیل است که خرید بذرهای مرغوب از اهمیت بالایی برخوردار است .