بذر هویج فرنگی ۱۰۰ گرمی

توضیحات محصول

هویج فرنگی (Nantes Improved) Carrot گیاهی خوراکی و دوساله است .  هویج معمولاً به رنگ نارنجی یا سفید ، یا مخلوطی از قرمز و سفید است و تازهٔ آن بافتی خشک و ترد دارد . هویج یک سبزی ریشه‌دار یا غده ای خوراکی است که می‌توان آن را خام یا خردشده یا رنده‌ شده در انواع سالاد استفاده نمود و بیشتر در پخت سوپ‌ها و خورشت ها کاربرد دارد. بتاکاروتن و ویتامین a در هویج به فراوانی یافت می‌شود و رنگ نارنجی خاصّ این سبزی نیز به همین خاطر است . به‌ علاوه هویج منبعی غنی از فیبر خوراکی ، آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی به‌ شمار می‌رود . هویج می‌تواند به‌طور مصنوعی در رنگ‌های گوناگونی به عمل بیاید . هویج فرنگی اصالتاً از کشور فرانسه می آید ، که هویج های استوانه ای با نوک های گرد هستند که تا عمق  ۱۵-۲۲ سانتیمتر رشد می کنند . یکی از مزیتهای هویج نانتس میزان ارزش غذایی آنست چرا که مواد غذایی آن نسبت به هویج های محلی چهار برابر بیشتر است .